2011年07月09日

国産にこだわりぬいた

さて、グルメ通販 北海道 味覚便の調味料コーナーの話も終盤戦にさしかかってきました!

んっ、まだやるのか?って声が聞こえて来そうですがめげませんよ〜、、、苦笑。

長崎産のうるめいわし、鹿児島県枕崎産のかつおふし、熊本県産のもろ、そして北海道羅臼産の昆布を用いた!、、、と言えば、名島屋 一番だしです。

今思いましたが、和食にはだしが必須。そして、「だしは原材料へのこだわり!」これが重要なのですね〜。

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posted by 北畑店長 at 13:45| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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